តើខ្ញុំធ្វើ matcha យ៉ាងដូចម្តេច?
បរិមាណ៖
ដើម្បីរៀបចំ matcha អ្នកនឹងត្រូវការ:
- បរិមាណ matcha មានចាប់ពី 1 ទៅ 3 ក្រាម។
- បរិមាណនៃទឹកក្តៅចាប់ពី 30 ទៅ 60 មីលីលីត្រ អាស្រ័យលើថាតើអ្នកចូលចិត្តពណ៌លទ្ធផលប៉ុន្មាន។
- 3 ទៅ 5 ក្រាមនៃសារធាតុផ្អែមដូចជាស្ករឬទឹកឃ្មុំអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។
របៀបរៀបចំ៖
- ចាប់ផ្តើមដោយដាំទឹកឱ្យពុះជាមុនសិន។
- បន្ទាប់មក យកតែបៃតង matcha ពី 1 ទៅ 3 ក្រាមក្នុងពែងដែលមានចំណុះពី 150 ទៅ 375 មីលីលីត្រ។
- ចាក់ទឹករំពុះលើម្សៅ matcha នៅខាងក្នុងពែង។
- ប្រើស្នៀតឬស្សីពិសេស ឬស្លាបព្រាធម្មតាដើម្បីកូរឱ្យបានល្អក្នុងចលនារង្វង់រយៈពេល 20 វិនាទី ដើម្បីធានាថាល្បាយនេះគឺដូចគ្នា។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករតាមរសជាតិរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈផ្អែម។
- កុំភ្លេចកូរវាឱ្យល្អរហូតទាល់តែផ្អែមរលាយទាំងស្រុង។
