តើខ្ញុំធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លឹកទំពាំងបាយជូរ fattah?

តើខ្ញុំធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លឹកទំពាំងបាយជូរ fattah?

តើខ្ញុំធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លឹកទំពាំងបាយជូរ fattah?

គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់៖

  • ប្រើ​ខ្ទឹមបារាំង​ហាន់​ល្អិត​មធ្យម និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ​កន្លះ​ចង្កាក់។
  • ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​កាត់​ជា​គូប​តូចៗ និង​ខ្ទឹមស​បី​កំពឹស។
  • 2 ស្លាបព្រានៃ cumin និងទឹក lemon មួយពែងហើយបន្ថែមគូបស្តុកសាច់មាន់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
  • ម្រេចខ្មៅមួយស្លាបព្រាបាយ និងអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ ប្រើទឹកប៉េងប៉ោះបួនស្លាបព្រាបាយ និងទឹកមួយពែងដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាន់តែក្រាស់។

តើខ្ញុំធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លឹកទំពាំងបាយជូរ fattah?

ល្បាយពណ៌ស៖

  • រៀបចំទឹកដោះគោយ៉ាអួពីរធុង។
  • ម្សៅខ្ទឹមមួយស្លាបព្រា ដើម្បីផ្តល់រសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងប្លែក។
  • ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​ជូរ​បន្ថែម ច្របាច់​ក្រូចឆ្មារ​កន្លះ​ផ្លែ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​វា​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ។
  • អំបិលមួយក្តាប់សម្រាប់តុល្យភាព។
  • បន្ថែម tahini បីស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយមានក្រែមនិងដូចគ្នា។
  • ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជាប់លាប់បន្តិច លាយទឹកត្រជាក់កន្លះពែងជាមួយល្បាយ។
  • ចំណែក​ឯ​នំប៉័ង​លីបង់ ត្រូវ​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ក្លាយ​ជា​ពណ៌​មាស។
  • នំប៉័ងនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបានរៀបចំ។

ជំហាន

  • ដាក់​ស្លឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ពាក់កណ្តាល​ក្នុង​ថាស​ដែល​បាន​រៀបចំ។
  • ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ ចាក់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងប្រេងបន្តិចរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកបន្ថែម parsley chopped, គ្រឿងទេស និងស្តុក Maggi ទៅក្នុងល្បាយ ខណៈពេលដែលបន្តកូរ។
  • បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​រួច​កូរ​គ្រឿងផ្សំ​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​សព្វ​។
  • បន្ទាប់មក បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ទឹក និងទឹកជ្រលក់ ហើយទុកល្បាយនៅលើភ្លើងរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។
  • ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះពីលើស្លឹកទំពាំងបាយជូក្នុងថាស ហើយគ្របវាជាមួយស្រទាប់នំប៉័ងចៀន។
  • លាយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ពណ៌សឱ្យបានល្អហើយចាក់វាលើស្រទាប់នំប៉័ង។

អំពី សាមុត សាមី

View all posts by samar samy

ទុកឱ្យសេចក្តីអធិប្បាយ

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ វាលដែលត្រូវការត្រូវបានសម្គាល់ *