បទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយការវិភាគអាឡែហ្ស៊ីអាហារ

ខ្ញុំចង់ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយនឹងការវិភាគអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដែលជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងសុខភាព និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ។

ខ្ញុំតែងតែទទួលរងនូវរោគសញ្ញាមិនល្អបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារប្រភេទមួយចំនួនដូចជា ហើមពោះ អស់កម្លាំង និងពិបាករំលាយអាហារ ដោយមិនដឹងថាហេតុផលនៅពីក្រោយនេះអាចជាប្រតិកម្មអាហារ។

បន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត គាត់បានណែនាំការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុពិតប្រាកដនៃរោគសញ្ញាទាំងនេះ។

ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើដំណើរនេះគឺការប្រមូលព័ត៌មានត្រឹមត្រូវអំពីរបៀបដែលការវិភាគត្រូវបានអនុវត្ត និងអ្វីដែលវាទាមទារពីខ្ញុំក្នុងនាមជាអ្នកជំងឺ។

ខ្ញុំបានរៀនថាមានការធ្វើតេស្តជាច្រើនប្រភេទដែលអាចធ្វើបាន រួមទាំងការធ្វើតេស្តឈាម និងការធ្វើតេស្តស្បែក ដែលនីមួយៗផ្តល់នូវការពិនិត្យលម្អិតអំពីរបៀបដែលរាងកាយមានប្រតិកម្មទៅនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។

បន្ទាប់​ពី​យក​គំរូ​រួច ខ្ញុំ​ត្រូវ​រង់ចាំ​មួយ​រយៈ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​លទ្ធផល ដែល​ជា​ពេល​កំណត់​របស់​ខ្ញុំ។

នៅពេលខ្ញុំទទួលបានលទ្ធផលតេស្តរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានរកឃើញថាខ្ញុំមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រឿងផ្សំអាហារដែលខ្ញុំមិនបានរំពឹងទុក ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្រូវសាលីមួយចំនួន។

របកគំហើញនេះបានកត់សម្គាល់ការចាប់ផ្តើមនៃដំណើររបស់ខ្ញុំឆ្ពោះទៅរកការកែប្រែរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ ដើម្បីជៀសវាងសារធាតុទាំងនេះ និងស្វែងរកជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដែលសាកសមនឹងស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំ។

ដោយមានជំនួយពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ខ្ញុំអាចបង្កើតផែនការអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព ដែលជៀសវាងរោគសញ្ញារំខាន និងធ្វើអោយគុណភាពជីវិតទាំងមូលរបស់ខ្ញុំប្រសើរឡើង។

បទពិសោធន៍នេះគឺជាការរំលឹកពីសារៈសំខាន់នៃការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញាដែលរាងកាយបញ្ជូន និងមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះរោគសញ្ញាដែលអាចហាក់ដូចជាតិចតួចនៅពេលដំបូង។

នាងក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ចំពោះខ្ញុំអំពីសារៈសំខាន់នៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលានៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដែលអាចនាំទៅដល់ការកែលម្អយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាពជីវិត។

ខ្ញុំណែនាំអ្នកណាម្នាក់ដែលមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នា ស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ និងធ្វើតេស្ដចាំបាច់ ពីព្រោះការយល់ដឹងពីស្ថានភាពនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងដោះស្រាយបានត្រឹមត្រូវអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងសុខភាពទូទៅ។

តើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីអាហារគឺជាអ្វី?

នៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយមានប្រតិកម្មខ្លាំងពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព អ្វីដែលគេហៅថា អាឡែហ្ស៊ីអាហារកើតឡើង ប្រតិកម្មនេះអាចលេចឡើងចំពោះអាហារផ្សេងៗគ្នា ឬប្រភេទមួយចំនួននៃពួកវា។

ទាក់ទងនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ពុំមានវិធីសាស្រ្តវិភាគដ៏ទូលំទូលាយមួយដែលអាចបញ្ជាក់ ឬបដិសេធចំពោះវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាហារជាក់លាក់នោះទេ។

ផ្ទុយទៅវិញ មានវិធីសាស្ត្រវិនិច្ឆ័យជាច្រើនដែលជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះបុគ្គលម្នាក់ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការជៀសវាងពួកគេ។ យើង​នឹង​ពន្យល់​អំពី​វិធីសាស្ត្រ​ទាំងនេះ​ឱ្យ​កាន់តែ​លម្អិត។

តើការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីអាហារមានប្រភេទអ្វីខ្លះ?

អាឡែរហ្សីអាហារគឺជាបញ្ហាទូទៅដែលទាមទារការស៊ើបអង្កេតដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុរបស់វា។ មាន​វិធី​ជាច្រើន​ដែល​អាច​ធ្វើ​តេស្ដ​ប្រតិកម្ម​អាឡែ​ហ្ស៊ី​ប្រភេទ​នេះ​។

1. ការធ្វើតេស្តស្បែក

ការធ្វើតេស្តស្នាមប្រេះនៅលើស្បែក គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីរកមើលអាឡែរហ្សីអាហារ ហើយលទ្ធផលត្រូវចំណាយពេលម្ភៃទៅសាមសិបនាទីដើម្បីបង្ហាញ។

ការធ្វើតេស្តនេះជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែលបុគ្គលម្នាក់អាចមានអាឡែស៊ី ដែលណែនាំគាត់ឱ្យជៀសវាងអាហារទាំងនោះ។

តើការប្រឡងនេះប្រព្រឹត្តទៅដោយរបៀបណា?

ដើម្បី​ធ្វើ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​អាឡែ​ហ្ស៊ី វេជ្ជបណ្ឌិត​យក​ដំណក់​ទឹក​ដែល​មាន​សារធាតុ​អាលែហ្សី​ទៅ​លើ​ស្បែក​របស់​អ្នក​ជំងឺ មិន​ថា​លើ​ដៃ ឬ​ខ្នង​ឡើយ។

បន្ទាប់​មក គាត់​ប្រើ​ម្ជុល​តូច​ស្អាត​ដើម្បី​ចាក់​ម្ជុល​ស្រាលៗ ដោយ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​វត្ថុធាតុ​ទាំង​នេះ​ចូល​ទៅ​ក្រោម​ស្បែក។

នៅលើផ្នែកផ្សេងទៀតនៃស្បែក វេជ្ជបណ្ឌិតលាបវត្ថុរាវដែលមិនមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី ហើយចាក់វាផងដែរ ដើម្បីប្រៀបធៀបប្រតិកម្មលើស្បែកក្នុងករណីទាំងពីរ។

 តើលទ្ធផលត្រូវបានបកស្រាយយ៉ាងដូចម្តេច?

• នៅពេលដែលដុំពកលេចឡើងនៅលើស្បែកដែលស្រដៀងនឹងស្នាមខាំរបស់មូស នេះអាចជាសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
• ខណៈពេលដែលអវត្ដមាននៃពងបែកឬរោគសញ្ញាណាមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភស្តុតាងដែលថាអាឡែរហ្សីនេះមិនមាន។

2. ការធ្វើតេស្តឈាម

ការធ្វើតេស្តនេះសាកល្បងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការវាស់កម្រិតនៃសារធាតុ immunoglobulin E ដែលជាប្រភេទអង្គបដិប្រាណដែលលាក់ដោយកោសិកា B ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាលែហ្សីផ្សេងៗដូចជាទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្ដែកដី ស្រូវសាលី សណ្តែកសៀង អាហារសមុទ្រ និងត្រីដូចជាត្រី cod ។

អង្គបដិប្រាណទាំងនេះក៏ដើរតួជាអ្នកការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ កោសិកាមហារីក និងកត្តាផ្សេងទៀតដែលអាចគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។

ទោះបីជាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីបង្ហាញក៏ដោយ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានភាពត្រឹមត្រូវតិចជាងការធ្វើតេស្តចាក់លើស្បែក។

 តើការប្រឡងនេះប្រព្រឹត្តទៅដោយរបៀបណា?

គំរូឈាមត្រូវបានយកចេញពីសរសៃឈាមវ៉ែននៅលើដៃរបស់អ្នកជំងឺដោយប្រើម្ជុលទន់។ បន្ទាប់មក ឈាម​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ពិសេស​ដើម្បី​ពិនិត្យ​ជាមួយ​នឹង​សំណាក​អាហារ​ជាច្រើន​ក្នុង​មន្ទីរពិសោធន៍។

 តើលទ្ធផលត្រូវបានបកស្រាយយ៉ាងដូចម្តេច?

ដំណើរការនៃការវិភាគលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត immunoglobulin E ត្រូវបានអនុវត្តដោយការវាយតម្លៃតម្លៃរបស់វា និងប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងស្តង់ដារពិសេសដែលផ្លាស់ប្តូរទៅតាមអាយុ ដូចខាងក្រោម៖

• សម្រាប់ទារក៖ តម្លៃធម្មតាគឺចន្លោះពី 0 ទៅ 4 ឯកតាអន្តរជាតិក្នុងមួយមីលីលីត្រ។
• សម្រាប់កុមារធំ និងមនុស្សធំ៖ តម្លៃធម្មតាមានចាប់ពី 0 ដល់ 148 IU ក្នុងមួយមីលីលីត្រ។

  តារាងខាងក្រោមបង្ហាញព័ត៌មានលម្អិតអំពីកម្រិត IgE និងរបៀបបកស្រាយលទ្ធផលទាំងនេះ។