បទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយការវិភាគអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
ខ្ញុំចង់ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំជាមួយនឹងការវិភាគអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដែលជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងសុខភាព និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ។
ខ្ញុំតែងតែទទួលរងនូវរោគសញ្ញាមិនល្អបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារប្រភេទមួយចំនួនដូចជា ហើមពោះ អស់កម្លាំង និងពិបាករំលាយអាហារ ដោយមិនដឹងថាហេតុផលនៅពីក្រោយនេះអាចជាប្រតិកម្មអាហារ។
បន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត គាត់បានណែនាំការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុពិតប្រាកដនៃរោគសញ្ញាទាំងនេះ។
ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើដំណើរនេះគឺការប្រមូលព័ត៌មានត្រឹមត្រូវអំពីរបៀបដែលការវិភាគត្រូវបានអនុវត្ត និងអ្វីដែលវាទាមទារពីខ្ញុំក្នុងនាមជាអ្នកជំងឺ។
ខ្ញុំបានរៀនថាមានការធ្វើតេស្តជាច្រើនប្រភេទដែលអាចធ្វើបាន រួមទាំងការធ្វើតេស្តឈាម និងការធ្វើតេស្តស្បែក ដែលនីមួយៗផ្តល់នូវការពិនិត្យលម្អិតអំពីរបៀបដែលរាងកាយមានប្រតិកម្មទៅនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។
បន្ទាប់ពីយកគំរូរួច ខ្ញុំត្រូវរង់ចាំមួយរយៈដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល ដែលជាពេលកំណត់របស់ខ្ញុំ។
នៅពេលខ្ញុំទទួលបានលទ្ធផលតេស្តរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានរកឃើញថាខ្ញុំមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រឿងផ្សំអាហារដែលខ្ញុំមិនបានរំពឹងទុក ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្រូវសាលីមួយចំនួន។
របកគំហើញនេះបានកត់សម្គាល់ការចាប់ផ្តើមនៃដំណើររបស់ខ្ញុំឆ្ពោះទៅរកការកែប្រែរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ ដើម្បីជៀសវាងសារធាតុទាំងនេះ និងស្វែងរកជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដែលសាកសមនឹងស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំ។
ដោយមានជំនួយពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ខ្ញុំអាចបង្កើតផែនការអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព ដែលជៀសវាងរោគសញ្ញារំខាន និងធ្វើអោយគុណភាពជីវិតទាំងមូលរបស់ខ្ញុំប្រសើរឡើង។
បទពិសោធន៍នេះគឺជាការរំលឹកពីសារៈសំខាន់នៃការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញាដែលរាងកាយបញ្ជូន និងមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះរោគសញ្ញាដែលអាចហាក់ដូចជាតិចតួចនៅពេលដំបូង។
នាងក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ចំពោះខ្ញុំអំពីសារៈសំខាន់នៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលានៃអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ដែលអាចនាំទៅដល់ការកែលម្អយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាពជីវិត។
ខ្ញុំណែនាំអ្នកណាម្នាក់ដែលមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នា ស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ និងធ្វើតេស្ដចាំបាច់ ពីព្រោះការយល់ដឹងពីស្ថានភាពនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងដោះស្រាយបានត្រឹមត្រូវអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងសុខភាពទូទៅ។
តើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីអាហារគឺជាអ្វី?
នៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយមានប្រតិកម្មខ្លាំងពេកចំពោះប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព អ្វីដែលគេហៅថា អាឡែហ្ស៊ីអាហារកើតឡើង ប្រតិកម្មនេះអាចលេចឡើងចំពោះអាហារផ្សេងៗគ្នា ឬប្រភេទមួយចំនួននៃពួកវា។
ទាក់ទងនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ពុំមានវិធីសាស្រ្តវិភាគដ៏ទូលំទូលាយមួយដែលអាចបញ្ជាក់ ឬបដិសេធចំពោះវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាហារជាក់លាក់នោះទេ។
ផ្ទុយទៅវិញ មានវិធីសាស្ត្រវិនិច្ឆ័យជាច្រើនដែលជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះបុគ្គលម្នាក់ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការជៀសវាងពួកគេ។ យើងនឹងពន្យល់អំពីវិធីសាស្ត្រទាំងនេះឱ្យកាន់តែលម្អិត។
តើការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សីអាហារមានប្រភេទអ្វីខ្លះ?
អាឡែរហ្សីអាហារគឺជាបញ្ហាទូទៅដែលទាមទារការស៊ើបអង្កេតដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុរបស់វា។ មានវិធីជាច្រើនដែលអាចធ្វើតេស្ដប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីប្រភេទនេះ។
1. ការធ្វើតេស្តស្បែក
ការធ្វើតេស្តស្នាមប្រេះនៅលើស្បែក គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីរកមើលអាឡែរហ្សីអាហារ ហើយលទ្ធផលត្រូវចំណាយពេលម្ភៃទៅសាមសិបនាទីដើម្បីបង្ហាញ។
ការធ្វើតេស្តនេះជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែលបុគ្គលម្នាក់អាចមានអាឡែស៊ី ដែលណែនាំគាត់ឱ្យជៀសវាងអាហារទាំងនោះ។
តើការប្រឡងនេះប្រព្រឹត្តទៅដោយរបៀបណា?
ដើម្បីធ្វើការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ី វេជ្ជបណ្ឌិតយកដំណក់ទឹកដែលមានសារធាតុអាលែហ្សីទៅលើស្បែករបស់អ្នកជំងឺ មិនថាលើដៃ ឬខ្នងឡើយ។
បន្ទាប់មក គាត់ប្រើម្ជុលតូចស្អាតដើម្បីចាក់ម្ជុលស្រាលៗ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យវត្ថុធាតុទាំងនេះចូលទៅក្រោមស្បែក។
នៅលើផ្នែកផ្សេងទៀតនៃស្បែក វេជ្ជបណ្ឌិតលាបវត្ថុរាវដែលមិនមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី ហើយចាក់វាផងដែរ ដើម្បីប្រៀបធៀបប្រតិកម្មលើស្បែកក្នុងករណីទាំងពីរ។
តើលទ្ធផលត្រូវបានបកស្រាយយ៉ាងដូចម្តេច?
- នៅពេលដែលដុំពកលេចឡើងនៅលើស្បែកដែលស្រដៀងនឹងស្នាមខាំរបស់មូស នេះអាចជាសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
- ខណៈពេលដែលអវត្ដមាននៃពងបែកឬរោគសញ្ញាណាមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភស្តុតាងដែលថាអាឡែរហ្សីនេះមិនមាន។
2. ការធ្វើតេស្តឈាម
ការធ្វើតេស្តនេះសាកល្បងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការវាស់កម្រិតនៃសារធាតុ immunoglobulin E ដែលជាប្រភេទអង្គបដិប្រាណដែលលាក់ដោយកោសិកា B ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាលែហ្សីផ្សេងៗដូចជាទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្ដែកដី ស្រូវសាលី សណ្តែកសៀង អាហារសមុទ្រ និងត្រីដូចជាត្រី cod ។
អង្គបដិប្រាណទាំងនេះក៏ដើរតួជាអ្នកការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ កោសិកាមហារីក និងកត្តាផ្សេងទៀតដែលអាចគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។
ទោះបីជាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីបង្ហាញក៏ដោយ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានភាពត្រឹមត្រូវតិចជាងការធ្វើតេស្តចាក់លើស្បែក។
តើការប្រឡងនេះប្រព្រឹត្តទៅដោយរបៀបណា?
គំរូឈាមត្រូវបានយកចេញពីសរសៃឈាមវ៉ែននៅលើដៃរបស់អ្នកជំងឺដោយប្រើម្ជុលទន់។ បន្ទាប់មក ឈាមត្រូវដាក់ក្នុងធុងពិសេសដើម្បីពិនិត្យជាមួយនឹងសំណាកអាហារជាច្រើនក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។
តើលទ្ធផលត្រូវបានបកស្រាយយ៉ាងដូចម្តេច?
ដំណើរការនៃការវិភាគលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត immunoglobulin E ត្រូវបានអនុវត្តដោយការវាយតម្លៃតម្លៃរបស់វា និងប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងស្តង់ដារពិសេសដែលផ្លាស់ប្តូរទៅតាមអាយុ ដូចខាងក្រោម៖
- សម្រាប់ទារក៖ តម្លៃធម្មតាគឺចន្លោះពី 0 ទៅ 4 ឯកតាអន្តរជាតិក្នុងមួយមីលីលីត្រ។
- សម្រាប់កុមារធំ និងមនុស្សធំ៖ តម្លៃធម្មតាមានចាប់ពី 0 ដល់ 148 IU ក្នុងមួយមីលីលីត្រ។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញព័ត៌មានលម្អិតអំពីកម្រិត IgE និងរបៀបបកស្រាយលទ្ធផលទាំងនេះ។