ព័ត៌មានអំពីគីមីវិទ្យា

សមាសធាតុគីមីរួមបញ្ចូលការផ្សំនៃធាតុផ្សេងៗគ្នាដែលចែកចាយក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា H2O មានអាតូមអ៊ីដ្រូសែនពីរ និងអាតូមអុកស៊ីហ្សែនមួយ។ “H” គឺជានិមិត្តសញ្ញាគីមីសម្រាប់អ៊ីដ្រូសែន ចំណែកឯ “O” គឺជានិមិត្តសញ្ញាសម្រាប់អុកស៊ីសែន។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ធាតុគឺជាសារធាតុសុទ្ធដែលផ្សំឡើងដោយអាតូមដូចគ្នា។ អាតូមទាំងនេះច្រើនតែមានចំនួនប្រូតុងថេរនៅក្នុងស្នូលរបស់វា។

ចំពោះអាតូម វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឯកតាសំណង់នៃរូបធាតុ។ វាមាននឺត្រុង និងប្រូតុងនៅខាងក្នុងស្នូល ដែលនៅជុំវិញអេឡិចត្រុងវិល។

ទាក់ទងនឹងម៉ូលេគុល វាគឺជាឯកតាតូចបំផុតនៅក្នុងសមាសធាតុគីមី ហើយមិនអាចបែងចែកទៅជាឯកតាតូចជាងដោយមិនផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុគីមីរបស់វា។

តើផ្នែកគីមីវិទ្យាមានអ្វីខ្លះ?

គីមីវិទ្យាមានសាខាមូលដ្ឋានចំនួនប្រាំ ដែលសាខានីមួយៗគ្របដណ្តប់លើទិដ្ឋភាពជាក់លាក់មួយចំនួនក្នុងវិស័យសិក្សា៖

គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ៖ វាផ្តោតលើការសិក្សាសមាសធាតុដែលផ្សំឡើងជាចម្បងនៃកាបូន ហើយស៊ើបអង្កេតពីរបៀបដែលពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើង និងចំណងរវាងពួកវា។

សម្រាប់គីមីវិទ្យាអសរីរាង្គ៖ វាដំណើរការធាតុ និងសមាសធាតុដែលមិនពឹងផ្អែកជាចម្បងលើកាបូន ដូចជាលោហៈ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

ជីវគីមី៖ វាមានជំនាញក្នុងការពិនិត្យមើលដំណើរការគីមីដែលកើតឡើងនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត។

 គីមីវិទ្យាវិភាគ៖ តាមរយៈការវិភាគធាតុ និងសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងសំណាកផ្សេងៗ ដើម្បីយល់ពីសមាសភាព និងសមាសធាតុរបស់វា។

គីមីវិទ្យា៖ ដែលរួមបញ្ចូលរូបវិទ្យា និងគីមីវិទ្យា ដើម្បីសិក្សាពីរបៀបដែលសារធាតុគីមីមានអន្តរកម្ម និងសក្ដានុពលនៃអន្តរកម្មទាំងនេះ បន្ថែមពីលើការសិក្សាអំពីគោលគំនិតដូចជា មេកានិចកង់ទិច និងថាមពល។

សារៈសំខាន់នៃគីមីវិទ្យាក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ

គីមីវិទ្យាមានសារសំខាន់ក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ព្រោះវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតផលិតផលជាច្រើនដែលយើងប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍ រសជាតិ និងជាតិផ្អែមដែលប្រើក្នុងអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសមាសធាតុគីមីជាក់លាក់។

ដូចគ្នានេះផងដែរសម្លៀកបំពាក់ត្រូវបានផលិតចេញពីក្រណាត់ដែលផលិតដោយអរគុណចំពោះការបំប្លែងសារធាតុគីមីដូចជាប៉ូលីម៊ែរដូចជានីឡុងដែលស្ថិតនៅក្រោមបញ្ជីនៃសមាសធាតុគីមីឥន្ធនៈ។

លើសពីនេះ ឱសថទំនើបពឹងផ្អែកលើសមាសធាតុគីមីក្នុងការផលិតឱសថ និងវីតាមីនដែលជួយថែរក្សាសុខភាពទូទៅ។

ផងដែរ ធនធានថាមពលដូចជា ប្រេងសាំង ធ្យូងថ្ម និងប្រេងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាសធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃជាច្រើន។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដំណើរការសាងសង់សហសម័យពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សម្ភារៈដូចជាអាលុយមីញ៉ូម និងដែក ដែលត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈនីតិវិធីគីមីដ៏ឧឡារិក។

ការប្រើប្រាស់គីមីមិនត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែការផលិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពង្រីកដល់វិស័យកសិកម្មផងដែរ ដែលជីសរីរាង្គត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយកែលម្អជីជាតិរបស់ដី បន្ថែមពីលើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលចាំបាច់ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិ។

ជាចុងក្រោយ សារធាតុគីមីត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតបំពង់ផ្លាស្ទិច ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។