ព័ត៌មានអំពីគីមីវិទ្យា និងអ្វីជាមូលដ្ឋាននៃគីមីវិទ្យា?

សាម៉ា សាមី
2023-09-09T14:28:42+02:00
ព័ត៌មាន​ទូទៅ
សាម៉ា សាមីបានពិនិត្យដោយ nancyថ្ងៃទី 9 ឆ្នាំ 2023អាប់ដេតចុងក្រោយ៖ 10 ខែ មុន

ព័ត៌មានអំពីគីមីវិទ្យា

គីមីវិទ្យាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិទ្យាសាស្ត្រមូលដ្ឋានមួយដែលចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្សជាតិ ដោយសារការសិក្សាអំពីរូបធាតុ សមាសភាព លក្ខណៈសម្បត្តិ និងអន្តរកម្មរបស់វា។ កាបូន អុកស៊ីហ្សែន និងអ៊ីដ្រូសែន គឺជាធាតុសំខាន់បំផុតដែលបង្កើតបានជារាងកាយមនុស្ស ព្រោះថាធាតុទាំងនេះមានប្រមាណ 99% នៃម៉ាសរាងកាយ។

គីមីវិទ្យាត្រូវបានកំណត់ថាជាការសិក្សាអំពីប្រតិកម្មគីមី និងសារធាតុគីមី ហើយវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ផលិតផលដែលយើងប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ដូចជាថ្នាំ សាប៊ូ អាហារ និងពណ៌ សុទ្ធតែអាស្រ័យទៅលើគោលការណ៍គីមីសាស្ត្រ។

គីមីវិទ្យា​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​សាខា​សំខាន់ៗ​មួយ​ចំនួន​រួម​មាន គីមីវិទ្យា​វិភាគ គីមី​សរីរាង្គ គីមី​សរីរាង្គ គីមីវិទ្យា​រូបវិទ្យា និង​ជីវគីមី។ គីមីវិទ្យា​វិភាគ​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ជាមួយ​នឹង​ការ​សិក្សា​វិធី​សាស្រ្ដ​សម្រាប់​ការ​វិភាគ​សម្ភារៈ​និង​ការ​កំណត់​សមាសភាព​របស់​វា​ខណៈ​ដែល​គីមីវិទ្យា​សរីរាង្គ​ផ្ដោត​លើ​ការ​សិក្សា​សម្ភារៈ​ដែល​មាន​កាបូន។ គីមីវិទ្យាអសរីរាង្គមានការព្រួយបារម្ភជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីសារធាតុដែលមិនមានកាបូន ខណៈដែលគីមីវិទ្យារូបវន្តមានការព្រួយបារម្ភជាមួយនឹងការសិក្សាអំពីបាតុភូតរូបវន្តដែលទាក់ទងនឹងសារធាតុគីមី។

គីមីវិទ្យាទទួលបានព័ត៌មានដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន ព្រោះថា អេលីយ៉ូម គឺជាធាតុដែលមានច្រើនជាងគេទីពីរនៅក្នុងសកលលោក បន្ទាប់ពីអ៊ីដ្រូសែន។ សូមអរគុណចំពោះកម្មវិធីគីមីវិទ្យា យើងអាចបង្កើតស្លាកសម្រាប់តារាងធាតុគីមីជាភាសាអារ៉ាប់ ហើយនេះជួយសម្រួលដល់ការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីសារធាតុ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា

គីមីវិទ្យា​ជា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ជាក់ស្តែង និង​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ដែល​ជ្រៀត​ចូល​ជីវិត​របស់​យើង​គ្រប់​ផ្នែក។ តាមរយៈការយល់ដឹងរបស់យើងអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគីមីវិទ្យា យើងអាចគ្រប់គ្រងអន្តរកម្មនៃវត្ថុធាតុ និងទាញយកវា ដើម្បីបង្កើតបច្ចេកវិទ្យា និងផលិតផលជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សង្គម។

តើអ្វីជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគីមីវិទ្យា?

គីមីវិទ្យាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិទ្យាសាស្ត្រមូលដ្ឋានមួយ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសិក្សាអំពីរូបធាតុ និងការផ្លាស់ប្តូររបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិ រចនាសម្ព័ន្ធ សមាសភាព អាកប្បកិរិយា និងអន្តរកម្មរបស់វា។ គីមីវិទ្យា​ជា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដ៏​ស្មុគស្មាញ​មួយ​ដែល​ទាមទារ​ការ​សិក្សា​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​និង​ការ​តាមដាន​ដើម្បី​យល់​យ៉ាង​ពេញលេញ។ ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគីមីវិទ្យា សិស្សានុសិស្ស និងអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍អាចជៀសវាងកំហុសទូទៅ និងយល់បានត្រឹមត្រូវអំពីគោលគំនិតជាមូលដ្ឋាន។

ការសិក្សាអំពីគីមីវិទ្យាទូទៅផ្តោតលើគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន និងគោលគំនិតនៃគីមីវិទ្យា ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធអាតូម និងការចែកចាយអេឡិចត្រូនិកនៃធាតុ តារាងតាមកាលកំណត់ និងការចែកចាយអេឡិចត្រូនិក និងចំណងធាតុ។ ការយល់ដឹងអំពីគោលគំនិតទាំងនេះជួយកសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំនៃចំណេះដឹងគីមី។

គីមីវិទ្យា​សរីរាង្គ​ក៏​ជា​ផ្នែក​មូលដ្ឋាន​នៃ​គីមីវិទ្យា​ដែរ ព្រោះ​វា​ផ្អែក​លើ​សំណុំ​នៃ​មូលដ្ឋានគ្រឹះ និង​សសរស្តម្ភ​ដែល​បាន​បង្កើត​ឡើង។ ក្នុងការសិក្សាគីមីសរីរាង្គ សិស្សរៀនអំពីអ៊ីដ្រូកាបូន មុខងារសរីរាង្គ ប្រតិកម្មសរីរាង្គ និងគោលគំនិតពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត។

តើអ្វីជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគីមីវិទ្យា?

ហេតុអ្វីបានជាគីមីវិទ្យាដាក់ឈ្មោះនេះ?

ការ​ឲ្យ​វិទ្យាសាស្ត្រ​គីមី​ឈ្មោះ​នេះ​គឺ​ដោយសារ​អត្ថន័យ​ទាក់ទង​នឹង​លក្ខណៈ​នៃ​វិទ្យាសាស្ត្រ​នេះ។ ពាក្យ "គីមីវិទ្យា" សំដៅលើការលាក់អាថ៌កំបាំង និងការផលិត។ ពាក្យ "គីមីវិទ្យា" មកពីពាក្យក្រិក "quantum" ដែលមានន័យថាវត្ថុលាក់កំបាំង ឬអាថ៌កំបាំងលាក់កំបាំង។

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមដោយសារតែជំនឿដែលមាននៅមជ្ឈិមសម័យ ដែលវិទ្យាសាស្ត្រនេះត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយក្នុងចំណោមក្រុមមនុស្សជាក់លាក់។ នៅក្នុងបរិបទនេះ ឈ្មោះរបស់គីមីវិទូ Jabir bin Hayyan Al-Sufi ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃវិទ្យាសាស្ត្រនេះ ហើយឈ្មោះ "គីមីវិទ្យាបុរាណ" ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើរឿងនេះ។

តើនរណាជាអ្នកស្គាល់គីមីវិទ្យាមុនគេ?

ពេញមួយសម័យកាល វិទ្យាសាស្ត្រគីមីវិទ្យាបានអភិវឌ្ឍ និងរីករាលដាលនៅក្នុងអរិយធម៌ និងវប្បធម៌មួយចំនួន ប៉ុន្តែជនជាតិអារ៉ាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យនេះ។ ការ​បង្កើត​វិទ្យាសាស្ត្រ​គីមី​នេះ​ត្រូវ​បាន​សន្មត​ថា​ជា​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ម៉ូស្លីម Jaber bin Hayyan bin Abdullah Al-Azdi ដែល​មាន​រហស្សនាម​ថា Bariq ហើយ​គាត់​មាន​ដើម​កំណើត​អារ៉ាប់។

Jabir ibn Hayyan ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះឡាតាំងរបស់គាត់ Geber ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកត្រួសត្រាយដំបូងនិងជាស្ថាបនិកនៃវិទ្យាសាស្ត្រគីមីសាស្ត្រ។ នៅក្នុងសៀវភៅវិទ្យាសាស្រ្តដ៏ទេវភាពរបស់គាត់ Jabir ibn Hayyan បានផ្តល់និយមន័យនៃគីមីវិទ្យា ដោយពណ៌នាថាវាជា "សាខានៃវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិដែលស៊ើបអង្កេតលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុរ៉ែ និងវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ"។

បដិវត្តន៍ពិតប្រាកដមួយបានលេចឡើងនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រគីមីសាស្ត្រដោយអរគុណដល់ Jaber bin Hayyan ខណៈដែលគាត់បានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ទ្រឹស្តី និងការពន្យល់អំពីបាតុភូតគីមី។ គាត់ត្រូវបានគេហៅថា "បិតានៃគីមីវិទ្យា" ហើយវាត្រូវបានគេជឿថាគាត់បានសរសេរឯកសារចំនួន 22 ដែលពន្យល់ពីវិធីសាស្រ្តនៃការចម្រាញ់ គ្រីស្តាល់ និង sublimation ។

ពីវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្រ្តដែលធ្វើតាមដោយ Jabir bin Hayyan និងសមិទ្ធិផលរបស់គាត់ក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា មនុស្សជាតិទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ ប្រវត្តិរបស់ Jabir ibn Hayyan និងការរួមចំណែករបស់គាត់ចំពោះគីមីវិទ្យាគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃបេតិកភណ្ឌវិទ្យាសាស្ត្រអារ៉ាប់។

តើគីមីវិទ្យាត្រូវបានរកឃើញនៅពេលណា?

ប្រវត្តិនៃគីមីវិទ្យាបានត្រលប់ទៅសម័យបុរាណ ដែលគីមីវិទ្យាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផលិតឧបករណ៍ និងការរកឃើញលោហៈមួយចំនួន។ យោងតាមភស្ដុតាងបុរាណវិទ្យា វាបង្ហាញថាបុរសបានអនុវត្តគីមីសាស្ត្រតាមរបៀបផ្សេងៗក្នុងដំណាក់កាលដំបូង។

ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះដែកដែកត្រូវបានរកឃើញដោយជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណ។ នៅសម័យបុរាណ ការពិសោធន៍គីមីសាស្ត្រ រួមទាំងការរកឃើញលោហធាតុ គឺជាស្នាដៃដ៏លេចធ្លោបំផុតរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។

គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេដែលថា គីមីវិទ្យាបានវិវត្តន៍ទៅតាមអាយុ ហើយបានឃើញការរកឃើញ និងការពិសោធន៍សំខាន់ៗជាច្រើន ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រនេះ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Jaber bin Hayyan គឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏លេចធ្លោបំផុតម្នាក់ ដែលបានរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គីមីសាស្ត្រ។ Jaber bin Hayyan បានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីសិក្សា និងវិភាគសម្ភារៈ ដែលធ្វើឱ្យគាត់ចាត់ទុកថាជាមនុស្សដំបូងគេដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងវិស័យនេះ។

ដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងភស្តុតាងប្រវត្តិសាស្ត្រ មានមតិជាច្រើនអំពីពេលដែលវិទ្យាសាស្ត្រគីមីវិទ្យាត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងពេញលេញ ហើយការវិភាគអំពីវត្ថុបុរាណបង្ហាញថាវាមិនអាចកំណត់បានច្បាស់លាស់នោះទេ។

ជាទូទៅ គេអាចនិយាយបានថា ការចាប់ផ្តើមនៃគីមីវិទ្យាអាចត្រូវបានគេតាមដានទៅដំណាក់កាលដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដោយសារវិទ្យាសាស្ត្រនេះបានអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗ និងបានឃើញការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ធំធេងពេញមួយសម័យកាល។

ការស្រាវជ្រាវគីមីវិទ្យា - ប្រធានបទ

តើគីមីវិទ្យាមានគោលបំណងអ្វី?

គីមីវិទ្យារួមបញ្ចូលគ្នានូវវិទ្យាសាស្ត្រជាមូលដ្ឋាន និងអនុវត្ត ដោយសារវាពាក់ព័ន្ធនឹងការសិក្សា និងការវិភាគនៃរូបធាតុ អន្តរកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា ហើយស្វែងរកការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបទ និងការផ្លាស់ប្តូរនៃវត្ថុធាតុនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ។ គីមីវិទ្យាមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសិល្បៈ និងជាឧបករណ៍សម្រាប់ស្វែងរក និងទទួលបានចំណេះដឹង។

គោលដៅសំខាន់នៃគីមីវិទ្យាគឺដើម្បីផ្តល់នូវការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅ និងការគ្រប់គ្រងសារធាតុ និងអន្តរកម្មរបស់វា។ តាមរយៈការសិក្សាគីមីវិទ្យា យើងអាចយល់ពីរបៀបដែលសារធាតុមានអន្តរកម្មគ្នាទៅវិញទៅមក និងជាមួយថាមពល និងរបៀបដែលយើងអាចប្រើការយល់ដឹងនេះដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅជាច្រើន។

គីមីវិទ្យាមានកម្មវិធីជាច្រើន និងគោលដៅចម្រុះនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង និងក្នុងវិស័យជាច្រើនទៀត។ យើងលើកឡើងពីគោលដៅសំខាន់ៗមួយចំនួននៃគីមីវិទ្យាអនុវត្តដូចខាងក្រោម៖

  1. ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការផលិតផលិតផល៖ គីមីវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងផលិតផលិតផលទូរទឹកកកទូទាំងពិភពលោក។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអន្តរកម្មនៃសម្ភារៈ យើងអាចរចនា និងកែលម្អសម្ភារៈ និងផលិតផលថ្មីៗដែលបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់យើង។
  2. ការថែទាំសុខភាព៖ គីមីវិទ្យាឱសថគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃគីមីវិទ្យាអនុវត្ត ដែលចំណេះដឹងគីមីត្រូវបានប្រើដើម្បីអភិវឌ្ឍថ្នាំ និងការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្ត។ គីមីវិទ្យាក៏រួមចំណែកដល់ការវិភាគថ្នាំ ការពិនិត្យសុខភាព និងការបង្កើតវិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលជំងឺ។
  3. ថែរក្សាបរិស្ថាន៖ គីមីវិទ្យាចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យា និងសម្ភារៈថ្មីៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំពុល និងកែលម្អគុណភាពទឹក និងខ្យល់។ គីមីវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ថាមពលកកើតឡើងវិញ និងបច្ចេកវិទ្យាបរិស្ថានផ្សេងទៀត។
  4. កសិកម្ម និងអាហារ៖ គីមីវិទ្យាជួយក្នុងការវិភាគដី ស្វែងរកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ វិភាគសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារ និងបង្កើតវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ផលិត និងរក្សាទុកអាហារ។

តើផ្នែកគីមីវិទ្យាមានអ្វីខ្លះ?

គីមីវិទ្យាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិទ្យាសាស្ត្រមូលដ្ឋានមួយដែលទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីរូបធាតុ និងការផ្លាស់ប្តូរដែលកើតឡើងនៅក្នុងវា។ គីមីវិទ្យាទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីសមាសធាតុគីមីនៃសមាសធាតុ និងធាតុ អន្តរកម្ម និងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើបរិស្ថាន និងជីវិត។

សាខាគីមីវិទ្យាត្រូវបានបែងចែកជាសាខាសំខាន់ៗមួយចំនួន៖

  1. គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ៖ សាខានេះនិយាយអំពីការសិក្សាអំពីសារធាតុសរីរាង្គដែលមានធាតុកាបូន។ នៅក្នុងសាខានេះ ការផ្តោតសំខាន់គឺទៅលើការរៀបចំ និងការសំយោគសារធាតុសរីរាង្គ និងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងជីវិត។
  2. គីមីវិទ្យាអសរីរាង្គ៖ សាខានេះសិក្សាអំពីសមាសធាតុអសរីរាង្គដែលមិនមានកាបូនធាតុ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នៅក្នុងសាខានេះគឺទៅលើការវិភាគ និងការសំយោគនៃសមាសធាតុ និងការសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់វា។
  3. គីមីវិទ្យាវិភាគ៖ សាខានេះពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើត និងប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រវិភាគដើម្បីកំណត់កំហាប់នៃសមាសធាតុគីមីក្នុងសំណាក។ សាខានេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា ឧស្សាហកម្ម ឱសថ និងការការពារបរិស្ថាន។
  4. គីមីវិទ្យារូបវិទ្យា៖ សាខានេះរួមបញ្ចូលគ្នារវាងគីមីវិទ្យា និងរូបវិទ្យា។ វា​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ក្នុង​ការ​សិក្សា​អំពី​បាតុភូត​គីមី និង​ប្រតិកម្ម​តាម​រយៈ​គោល​គំនិត​រូបវន្ត​ដូច​ជា​កំដៅ សម្ពាធ និង​ប្រតិកម្ម​គីណេទិក។
  5. ជីវគីមីវិទ្យា៖ សាខានេះមានជំនាញក្នុងការសិក្សាអំពីសមាសធាតុគីមីនៃផ្នែកកោសិកាក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត។ សាខានេះផ្តោតលើការយល់ដឹង និងការវិភាគប្រតិកម្មគីមីដែលកើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការជីវិត។

អ្វីទៅដែលហៅថា គីមីវិទ្យា?

ក្រោយ​ពី​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា​ផ្នែក​គីមីវិទ្យា មាន​មុខ​តំណែង​ការងារ​ជា​ច្រើន​ដែល​និស្សិត​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា​គីមីវិទ្យា​អាច​កាន់។ មុខតំណែងមួយក្នុងចំណោមមុខតំណែងទាំងនេះគឺ "អ្នកឯកទេសមន្ទីរពិសោធន៍" ដែលនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាមានជំនាញ និងចំណេះដឹងចាំបាច់ដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍វិភាគគីមី។ អ្នកឯកទេសខាងមន្ទីរពិសោធន៍ដោះស្រាយជាមួយនឹងការវិភាគសំណាក និងធ្វើការពិសោធន៍ ដើម្បីស្វែងរកសមាសធាតុគីមី និងវាយតម្លៃលទ្ធផលនៃការវិភាគ។

លើសពីនេះ និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកគីមីវិទ្យាអាចដាក់ពាក្យសុំងារជា "អ្នកបច្ចេកទេសមន្ទីរពិសោធន៍" ដែលអ្នកបច្ចេកទេសមានតួនាទីជួយអ្នកឯកទេសមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងការបំពេញភារកិច្ចរបស់គាត់។ ការងាររបស់អ្នកបច្ចេកទេសមន្ទីរពិសោធន៍រួមមានការប្រមូលសំណាក និងរួមចំណែកក្នុងការធ្វើការវិភាគមន្ទីរពិសោធន៍។

ជាងនេះទៅទៀត បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាទទួលបានសញ្ញាបត្រពីសកលវិទ្យាល័យផ្នែកគីមីវិទ្យា វិស័យការងារជាច្រើនត្រូវបានបើកនៅចំពោះមុខគាត់។ និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកគីមីវិទ្យាអាចធ្វើការក្នុងផ្នែកកោសល្យវិច្ច័យ វិភាគ និងសិក្សាឯកសារពាក់ព័ន្ធនឹងឧក្រិដ្ឋកម្ម និងករណីច្បាប់។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាអាចធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាអ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងការអភិវឌ្ឍគីមី។ អ្នកស្រាវជ្រាវធ្វើការលើការវិភាគ និងសាកល្បងសារធាតុគីមីដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ព័ត៌មានអំពីគីមីវិទ្យាជាទូទៅ - សព្វវចនាធិប្បាយ

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតសមីការគីមីវិទ្យា?

ការអភិវឌ្ឍន៍នៃគីមីវិទ្យាទូទាំងប្រវត្តិសាស្ត្រត្រូវបានកំណត់ចំពោះវត្តមានរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនដែលបានបង្កើតគំនិត និងទ្រឹស្តីជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងវិទ្យាសាស្ត្រនៃសម្ភារៈ និងអន្តរកម្មរបស់ពួកគេ។ ក្នុង​ចំណោម​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដែល​មាន​គំនិត​ច្នៃ​ប្រឌិត​ទាំង​នេះ​គឺ​លោក Jaber bin Hayyan ដែល​ជា​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​អារ៉ាប់​ដ៏​ល្បីល្បាញ​ដែល​បាន​ចូល​រួម​ចំណែក​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​វិស័យ​គីមីវិទ្យា។

Jabir ibn Hayyan គឺជាអ្នកប្រាជ្ញមូស្លីមអារ៉ាប់នៃសតវត្សទី 8 នៃគ។ ការរួមចំណែកផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គាត់ក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា និងការច្នៃប្រឌិតជាច្រើនរបស់គាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការចូលរួមចំណែកដ៏លេចធ្លោបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រនេះ។ Jabir bin Hayyan ពូកែខាងវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន រួមមាន គីមីវិទ្យា តារាសាស្ត្រ វិស្វកម្ម រ៉ែ ទស្សនវិជ្ជា និងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ក្នុងចំណោមការច្នៃប្រឌិតដែល Jaber bin Hayyan សន្មតថាជាខ្លួនគាត់គឺការច្នៃប្រឌិតនៃមេកានិចកង់ទិច ឬរូបវិទ្យា។ មេកានិច Quantum គឺជាក្រុមនៃទ្រឹស្តីរូបវិទ្យាដែលបានលេចឡើងក្នុងសតវត្សទី 20 ដោយធ្វើការស៊ើបអង្កេតលើពិភពលោកនៃបាតុភូតតូចបំផុត និងលឿនបំផុត។

លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិអង់គ្លេសដ៏ល្បីល្បាញ Robert Boyle គឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រម្នាក់ដែលបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យគីមីសាស្ត្រ និងបង្កើតសមីការប្រតិកម្ម។ Boyle កើតនៅឆ្នាំ 1627 និងបានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1691 ហើយការច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់គាត់ក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រនេះ។

លើសពីនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិស៊ុយអែតដ៏ល្បីឈ្មោះ Alfred Nobel ដែលកើតនៅឆ្នាំ 1833 និងបានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1896 សមនឹងទទួលបានការសរសើរ។ ណូបែលមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការច្នៃប្រឌិត dynamite និងការរកឃើញរបស់គាត់ nitroglycerin ដែលជាការច្នៃប្រឌិតដ៏សំខាន់ក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា និងបច្ចេកវិទ្យា។

យើងមិនត្រូវភ្លេចការគោរពចំពោះអ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិបារាំង Joseph Gay-Lussac ដែលបានបង្កើតច្បាប់ Gay-Lussac ក្នុងឆ្នាំ 1808 ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា។ ច្បាប់ចែងថាមានទំនាក់ទំនងបញ្ច្រាសរវាងសីតុណ្ហភាព និងបរិមាណឧស្ម័ន។

តើអ្នកណាជាគីមីវិទ្យាទំនើប?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងដ៏ឆ្នើម Antoine Lavoisier ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបិតានៃគីមីវិទ្យាទំនើប ព្រោះគាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏មានសមត្ថភាពម្នាក់ ដែលបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើត និងការរីកចម្រើននៃគីមីវិទ្យាទំនើប។ Lavoisier កើតនៅឆ្នាំ 1743 នៃគ.ស ហើយបានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1794 នៃគ.ស។ គាត់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមិទ្ធិផលវិទ្យាសាស្ត្រដ៏លេចធ្លោរបស់គាត់នៅក្នុងពិភពគីមីវិទ្យា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមូស្លីមអារ៉ាប់ Jabir ibn Hayyan ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្ថាបនិកនៃគីមីវិទ្យាទំនើប និងសហសម័យផងដែរ។ Jabir bin Hayyan ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អ្នក​ប្រាជ្ញ​មូស្លីម​អារ៉ាប់​ដ៏​លេចធ្លោ​ម្នាក់​ដែល​ពូកែ​ខាង​ផ្នែក​នេះ។ Jabir bin Hayyan បានរួមចំណែកដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានជាច្រើនចំពោះគីមីសាស្ត្រ និងឱសថ ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានគេហៅថា "បិតានៃគីមីវិទ្យាទំនើប" ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននៅលើពិភពលោកជឿថា Jabir bin Hayyan បានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់គីមីវិទ្យាទំនើប និងសហសម័យ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រលោកខាងលិចជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។ វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរថា Jabir bin Hayyan ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមនុស្សដំបូងគេដែលប្រើពាក្យ "គីមីវិទ្យា" ក្នុងការដាក់ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រនេះ។

ដូច្នេះហើយ Jaber bin Hayyan និង Antoine Lavoisier គឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏លេចធ្លោបំផុតពីររូប ដែលបានរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គីមីវិទ្យាទំនើប និងប្រជាប្រិយភាពរបស់វានៅក្នុងរង្វង់វិទ្យាសាស្ត្រ។ តាមរយៈការរួមចំណែករបស់ពួកគេ មូលដ្ឋានគ្រឹះវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រឹងមាំ និងទូលំទូលាយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការរកឃើញជាច្រើន និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យា។ សព្វថ្ងៃនេះ ពិភពលោកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការរួមចំណែកទាំងនេះក្នុងវិស័យជាច្រើន រួមទាំងឧស្សាហកម្មឱសថទំនើប ជីវបច្ចេកវិទ្យា និងវិស័យជាច្រើនទៀត។

Jabir bin Hayyan និង Antoine Lavoisier ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងពិភពគីមីវិទ្យាទំនើប។ ពួកគេបានបន្សល់ទុកនូវស្លាកស្នាមដ៏រឹងមាំដែលវិទ្យាសាស្រ្តបានរក្សាទុកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ និងពីការដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបទទួលបានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការបំផុសគំនិតរបស់ពួកគេដើម្បីបន្តឧត្តមភាពក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រដ៏សំខាន់នេះ។

គីមីវិទ្យាកាលពីមុន បង្រៀនអ្វីខ្លះ?

គីមីវិទ្យា គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលសិក្សាអំពីបញ្ហា និងការផ្លាស់ប្តូររបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិ រចនាសម្ព័ន្ធ សមាសភាព អាកប្បកិរិយា និងអន្តរកម្មរបស់វា។ តាំងពីបុរាណកាលមក វិទ្យាសាស្ត្រគីមីមានគោលដៅ និងការអភិវឌ្ឍន៍រៀងៗខ្លួន។

កាលពីអតីតកាល គោលដៅចម្បងរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យាគឺដើម្បីបំប្លែងលោហៈចាស់ៗដែលមានតំលៃថោកទៅជាលោហៈដ៏មានតម្លៃដូចជាមាស និងពេជ្រ។ រឿង និងរឿងព្រេងបុរាណមួយចំនួនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ ដែលបង្ហាញថា វិទ្យាសាស្ត្រគីមីវិទ្យាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយព្រះដ៏មានមហិទ្ធិឫទ្ធិ ហើយបានបង្ហាញវាដល់លោក Moses bin Imran ។

Alchemy បានចាប់ផ្តើមជាទស្សនវិជ្ជាបុរាណដែលទាក់ទងនឹងការសិក្សាអំពីការផ្លាស់ប្តូរ និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរូបធាតុ និងអក្ខរក្រមលោហធាតុ។ Alchemists បានបង្កើតឧបករណ៍ដូចជា alembic ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកប្រាជ្ញអ៊ីស្លាម Ibn Hayyan ដើម្បីចម្រាញ់ និងសិក្សាអាស៊ីត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Ibn Hayyan បានបង្កើតប្រព័ន្ធមួយដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុគីមីដែលគាត់បានសិក្សា។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមូស្លីមបានប្រើអំបិល ប៉ូតាស្យូមនីត្រាត ដើម្បីស្វែងរកអាវុធ ហើយពួកគេបានប្រើប្រាស់កម្លាំងជំរុញនៃម្សៅកាំភ្លើង ដើម្បីសម្រេចបាននូវរឿងនេះ។ ទោះបីជាមានការរកឃើញ និងការរួមចំណែកដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេក្នុងការអភិវឌ្ឍវិស័យគីមីវិទ្យាក៏ដោយ គីមីវិទ្យាគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចទទួលយកបាននៅពេលនោះ ដោយសារមនុស្សមួយចំនួនជឿថានរណាម្នាក់ដែលធ្វើការក្នុងវិស័យនេះ គឺជាអាបធ្មប់ ឬអាបធ្មប់។

យូរ ៗ ទៅការយល់ដឹងអំពីគីមីកាន់តែជឿនលឿនហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងរបស់ពួកគេក្នុងវិស័យជាច្រើន។ អរគុណចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រគីមី មនុស្សអាចបង្កើតបច្ចេកទេស និងឧបករណ៍ដែលរួមចំណែកដល់ការកែលម្អជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ មនុស្សបានប្រើគីមីសាស្ត្រដើម្បីចម្អិនម្ហូបអាហារ ហើយនេះគឺជាដំណើរការគីមីដំបូងបង្អស់ដែលធ្វើឡើងដោយមនុស្ស។

វប្បធម៌ និងអរិយធម៌ជាច្រើនត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវិទ្យាសាស្ត្រគីមី ហើយឥទ្ធិពលទាំងនេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងសៀវភៅ និងអក្សរសិល្ប៍ដែលទាក់ទងនឹងការផលិតមាស និងប្រភេទផ្សេងៗនៃលោហធាតុ។ ជាងនេះទៅទៀត គីមីវិទ្យាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅសម័យបុរាណ ដើម្បីបំប្លែងលោហធាតុថោក ទៅជាលោហធាតុមានតម្លៃ ដូចជាមាស និងប្រាក់។

សរុបមក គីមីវិទ្យាកាលពីអតីតកាលបានស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗនៃរូបធាតុ និងរបៀបដែលវាធ្វើអន្តរកម្ម និងផ្លាស់ប្តូរ។ តាមរយៈការវិវឌ្ឍន៍សំខាន់ៗក្នុងវិស័យនេះ ចំណេះដឹងអំពីគីមីវិទ្យាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងវិស័យជាច្រើន និងធ្វើឱ្យជីវិតមនុស្សកាន់តែប្រសើរឡើង។

តើពាក្យ គីមីវិទ្យា មានន័យដូចម្តេច?

គីមីវិទ្យា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដែល​សិក្សា​ពី​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​នៃ​សារធាតុ​ សមាសភាព​ រចនាសម្ព័ន្ធ​ ការ​បំប្លែង​ដែល​ពួកគេ​ទទួល​បាន​ និង​ថាមពល​ដែល​ពួកគេ​ផលិត។ ពាក្យជាច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីគីមីវិទ្យា ដូចជា "វិទ្យាសាស្រ្តដែលទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃធាតុ និងសមាសធាតុ និងច្បាប់ដែលគ្រប់គ្រងអន្តរកម្មរបស់ពួកគេ" និង "វិទ្យាសាស្រ្តដែលទាក់ទងនឹងធម្មជាតិនៃរូបកាយសាមញ្ញ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា សមាសធាតុដែលកើតឡើង។ ពីពួកគេ ហើយដូច្នេះនៅលើ។

ពេញមួយប្រវត្តិសាស្រ្ត អ្នកប្រាជ្ញជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថា ប្រភពដើមនៃពាក្យ "គីមីវិទ្យា" អាចត្រលប់ទៅពាក្យអេហ្ស៊ីបបុរាណ "kym" ឬ "kent" ដែលមានន័យថាដីខ្មៅ ឬដីនៃជ្រលងទន្លេនីល។ ពាក្យទាំងនេះសំដៅទៅលើទំនាក់ទំនងប្រវត្តិសាស្ត្ររវាងគីមីវិទ្យា និងតួនាទីរបស់វាក្នុងការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃវត្ថុធាតុ និងការផ្លាស់ប្តូររបស់វា។

មេរៀនគីមីវិទ្យានៅសាលាមានគោលបំណងបង្រៀនសិស្សអំពីវិទ្យាសាស្រ្តដ៏សំខាន់នេះ និងយល់ពីរបៀបដែលសារធាតុត្រូវបានបង្កើតឡើង អន្តរកម្ម និងប៉ះពាល់ដល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ប្រតិកម្មគីមីគឺនៅពេលដែលសារធាតុមួយប៉ះពាល់ដល់សារធាតុមួយទៀត ហើយលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មគឺហួសពីការពិតនៃសារធាតុខ្លួនឯង។

លើសពីនេះ គីមីវិទ្យានុយក្លេអ៊ែរ គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃគីមីវិទ្យា ដែលរួមបញ្ចូលការសិក្សាអំពីប្រតិកម្មគីមី ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរួបរួមនៃនុយក្លេអ៊ែរអាតូម និងការបំលែងនៃអ៊ីសូតូប។ ការយល់ដឹងអំពីវិទ្យាសាស្ត្រទំនើបនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យជាច្រើន រួមទាំងថាមពល ឱសថ និងឧស្សាហកម្ម។

សរុបមក គីមីវិទ្យា គឺជាមុខវិជ្ជាដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការយល់ដឹងរបស់យើងអំពីពិភពលោកជុំវិញយើង និងអាចឱ្យយើងឈានទៅមុខក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។

ទុកមតិយោបល់

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទេ។វាលចាំបាច់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយ *