វីតាមីន​ធ្វើ​ឱ្យ​កុមារ​ធាត់​លឿន ហើយ​តើ​វីតាមីន​ណា​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​កុមារ?

វីតាមីនដែលធ្វើអោយកុមារធាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស

នៅវ័យក្មេង កុមារត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដែលមានសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះ កុមារខ្លះប្រហែលជាត្រូវឡើងទម្ងន់ ដើម្បីឈានដល់ទម្ងន់សមស្របតាមអាយុ។
តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​មាន​វីតាមីន​មួយ​ចំនួន​ដែល​ជួយ​ឱ្យ​កុមារ​ឡើង​ទម្ងន់​បាន​យ៉ាង​លឿន​?

ភាពធាត់ក្នុងវ័យកុមារភាពត្រឹមត្រូវទាមទារការផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដែលជួយក្នុងការឡើងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
វីតាមីនសំខាន់មួយ ដែលគួរបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារលើសទម្ងន់គឺ វីតាមីន D។
វីតាមីន D គឺជាអាហារបំប៉នដ៏សំខាន់សម្រាប់លើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង ប៉ុន្តែវាក៏អាចជួយដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា វីតាមីន D អាចជួយបង្កើនទំងន់រាងកាយ និងជាទូទៅ។
វីតាមីន D ជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងឆ្អឹង និងសាច់ដុំ។
ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបញ្ចូលប្រភពល្អនៃវីតាមីន D នៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ ដូចជាទឹកដោះគោដែលសម្បូរវីតាមីន និងអាហារផ្សេងទៀតដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ។

តើអ្វីទៅជាវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ?

នៅពេលនិយាយអំពីសុខភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ វីតាមីនគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលត្រូវយកមកពិចារណា។
ដើម្បីទទួលបានវីតាមីនច្រើនបំផុត មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើវីតាមីនណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់កូនអ្នក វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវគិតគូរពីតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់គាត់។
អ្នកក៏គួរពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសមុននឹងលេបថ្នាំវីតាមីនណាមួយសម្រាប់កុមារ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវីតាមីនមួយចំនួនដែលមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់កុមារ។
ជាឧទាហរណ៍ វីតាមីន D ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ឆ្អឹង និងកម្លាំងនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ជាតិដែកក៏ជួយលើកកម្ពស់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន និងជួយជៀសវាងកង្វះជាតិដែក និងភាពស្លេកស្លាំង។
វីតាមីន C ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារកុមារពីការឆ្លងមេរោគ។

តើខ្ញុំឡើងទម្ងន់កូនខ្ញុំដោយរបៀបណា?

1. ញ៉ាំអាហារដែលមានទំហំធំ និងមានជីវជាតិកាន់តែច្រើន៖ ព្យាយាមផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់អ្នកដែលមានកាឡូរីធំ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាង។
   អ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើនទំហំអាហាររបស់គាត់ ហើយបន្ថែមប៊ឺ ឬប្រេងទៅក្នុងអាហារដើម្បីបង្កើនបរិមាណកាឡូរី។
2. ពិនិត្យសុខភាពទារក៖ ប្រហែលជាមានហេតុផលផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រថាហេតុអ្វីបានជាទារកមិនឡើងទម្ងន់។
   ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីប្រាកដថាមិនមានបញ្ហាសុខភាពប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់គាត់។
3. ផ្តល់អាហារសម្រន់រវាងអាហារសំខាន់ៗ៖ អាហារសម្រន់រវាងអាហារសំខាន់ៗអាចលើកកម្ពស់ការឡើងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
   បម្រើផ្លែឈើ គ្រាប់ផ្លែឈើ ទឹកដោះគោជូរ និងទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារសំខាន់ៗ។
4. ការលើកទឹកចិត្តដល់សកម្មភាពរាងកាយ៖ សកម្មភាពរាងកាយអាចជួយបង្កើនចំណង់អាហាររបស់កុមារ ហើយដូច្នេះបង្កើនទម្ងន់របស់គាត់។
   ការលេងរាងកាយអាចផ្តល់នូវការរំញោចចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងកុមារ។
5. ពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ៖ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភអាចផ្តល់ដំបូន្មានសំខាន់ៗ និងការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីបង្កើនទម្ងន់របស់កុមារតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ និងមានប្រសិទ្ធភាព។

តើ​ពេលណា​ទើប​កុមារ​គួរ​ផ្តល់​អាហារ​បំប៉ន​?

នៅពេលកូនធំឡើង តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់ត្រូវតែបំពេញបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍បានត្រឹមត្រូវ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុមារខ្លះប្រហែលជាមិនអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ពីអាហារតែម្នាក់ឯងនោះទេ។
ក្នុងករណីនេះ វាអាចជាការសមរម្យក្នុងការផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារបំប៉ន។

អាហារបំប៉នមានក្នុងទម្រង់ជាច្រើន រួមទាំងវត្ថុរាវ គ្រាប់ និងសុីរ៉ូ។
អាហារបំប៉ននេះមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់សំខាន់ៗ។
អាហារបំប៉នទាំងនេះជួយបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានរបស់កុមារ។

អាហារបំប៉នគួរតែត្រូវបានផ្តល់ដល់កុមារនៅក្នុងករណីមួយចំនួន ដូចជាអសមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ វត្តមាននៃលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រដែលប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារ ឬនៅពេលដែលមានតម្រូវការកើនឡើងនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីនមួយចំនួន។ ឬសារធាតុរ៉ែ។

ធ្វើដូចម្តេចទើបដឹងថាកូនខ្ញុំខ្វះវីតាមីន?

1. កង្វះចំណង់អាហារ និងស្រកទម្ងន់៖ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាកូនរបស់អ្នកមិនខ្វល់ពីអាហារ និងស្រកទម្ងន់ខ្លាំងនោះ នេះអាចជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់។
2. ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ខ្សោយ៖ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនលូតលាស់ដូចធម្មតាសម្រាប់អាយុរបស់គាត់ ហើយទទួលរងនូវការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត នេះអាចជាលទ្ធផលនៃកង្វះវីតាមីន។
3. ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ៖ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមញឹកញាប់ ឬឆ្លងមេរោគបានយ៉ាងងាយ នេះបង្ហាញពីប្រព័ន្ធការពាររាងកាយខ្សោយ ហើយកង្វះវីតាមីនអាចជាហេតុផលនៅពីក្រោយរឿងនេះ។
4. ការផ្លាស់ប្តូរសក់ និងស្បែក៖ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាសក់របស់កូនអ្នកជ្រុះច្រើន ឬស្បែកមិនមានសុខភាពល្អ និងទទួលរងពីភាពស្ងួត ឬរមាស់ នេះអាចជាលទ្ធផលនៃកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់។

តើរោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B ចំពោះកុមារមានអ្វីខ្លះ?

1. អស់កម្លាំង និងអស់កម្លាំងខ្លាំងពេក៖ អស់កម្លាំង និងហត់នឿយខ្លាំងពេក គឺជាសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃកង្វះវីតាមីន B ចំពោះកុមារ។
   កង្វះនេះអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតថាមពល និងសមត្ថភាពក្នុងការអនុវត្តសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។
2. កង្វះចំណង់អាហារ៖ កុមារអាចបង្ហាញពីកង្វះចំណង់អាហារ ដែលជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B។
   នៅពេលដែលពួកគេខ្វះវីតាមីនសំខាន់ៗនេះ ពួកគេអាចបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារ និងពិបាកក្នុងការទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។
3. ជំងឺរំលាយអាហារ៖ កុមារខ្លះអាចជួបប្រទះការចង្អោរ ក្អួត ហើមពោះ ឬទល់លាមក ជាលទ្ធផលនៃកង្វះវីតាមីន B។
   ជំងឺទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួល និងអស់កម្លាំង។
4. ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សោយ៖ កង្វះវីតាមីន B អាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់របស់កុមារ។
   វីតាមីន B គឺជាកត្តាសំខាន់មួយ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់រាងកាយ និងការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលក្នុងវ័យកុមារភាព។

តើទឹកដោះគោជូរបង្កើនទម្ងន់ទារកទេ?

ការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញថា ទឹកដោះគោជូរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា មិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើការឡើងទម្ងន់របស់កុមារនោះទេ។
ទោះបីជាមានគំនិតទូទៅដែលបង្ហាញថាទឹកដោះគោយ៉ាអួបង្កើនទម្ងន់ក៏ដោយក៏ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របានបដិសេធការសន្មត់ទាំងនេះ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលចេញផ្សាយដោយ Journal of Dermatology កុមាររាប់ពាន់នាក់ដែលមានអាយុចន្លោះពី 6 ខែដល់ 5 ឆ្នាំត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ ហើយគំរូនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូរ និងអត្រានៃការឡើងទម្ងន់របស់ពួកគេត្រូវបានវិភាគ។
លទ្ធផល​បាន​បង្ហាញ​ថា ការ​ទទួលទាន​ទឹកដោះគោ​ជូរ​មិន​មាន​ទំនាក់ទំនង​អវិជ្ជមាន​ជាមួយ​នឹង​ការ​ឡើង​ទម្ងន់​ឡើយ ។
ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា កុមារដែលញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ ទំនងជារក្សាទម្ងន់បានសមរម្យ បើធៀបនឹងអ្នកដែលមិនបានញ៉ាំទឹកដោះគោជូរជាប្រចាំ។

នៅតែមានការយល់ខុសមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងទឹកដោះគោជូរ និងការឡើងទម្ងន់។
មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺថាទឹកដោះគោយ៉ាអួមានកាឡូរីខ្ពស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរកត់សម្គាល់ថាមាតិកាខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរអាចទាបជាងខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោធម្មតា។
លើសពីនេះ ទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ probiotics កាល់ស្យូម និងវីតាមីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់កុមារ។

តើខ្ញុំដឹងដោយរបៀបណាថាទម្ងន់របស់កូនខ្ញុំគឺធម្មតា?

ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថា 30% នៃកុមារនៅលើពិភពលោកគឺលើសទម្ងន់ ឬលើសទម្ងន់។
ដូច្នោះហើយ មនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីដឹងថា តើទម្ងន់របស់កូនពួកគេធម្មតាឬអត់។
នៅក្នុងបរិបទនេះ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានផ្តល់នូវស្តង់ដារវិទ្យាសាស្ត្រច្បាស់លាស់ដើម្បីកំណត់ទម្ងន់របស់កុមារដែលសមស្របទៅតាមអាយុ ភេទ និងកម្ពស់។

យោងតាមការសិក្សានេះ ឪពុកម្តាយអាចប្រើអ្វីដែលហៅថាខ្សែកោងកំណើន ដើម្បីវាយតម្លៃទម្ងន់របស់កុមារ។
នៅក្នុងខ្សែកោងនេះ បន្ទាត់ត្រូវបានគូរដោយផ្អែកលើការត្រួតពិនិត្យទម្ងន់របស់កុមារចាប់ពីកំណើតរហូតដល់អាយុប្រាំឆ្នាំ។
ខ្សែកោងនេះជួយឪពុកម្តាយកំណត់ថាតើទម្ងន់របស់កូនពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតាឬប្រសិនបើគាត់ត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែម។

មានសូចនាករជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលវាយតម្លៃទម្ងន់របស់កុមារ។
ជាឧទាហរណ៍ វេជ្ជបណ្ឌិតជឿថា ជាមធ្យមទារកលូតលាស់ 2.5 គីឡូក្រាម (5.5 ផោន) ក្នុងខែដំបូងនៃជីវិត។
សម្រាប់ក្មេងអាយុ 12 ខែការឡើងទម្ងន់ជាមធ្យមគឺប្រហែល 2.3 គីឡូក្រាម (5 ផោន) ។
ប្រសិនបើទារករើសទំហំជិតនឹងលេខទាំងនេះ នោះទម្ងន់របស់គាត់គឺធម្មតា។

តើអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារមានអ្វីខ្លះ?

គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អ និងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ។
វាអាចត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកុមារទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់តាមរយៈអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រហែលជាមានករណីខ្លះដែលវាពិបាកសម្រាប់កុមារក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការពីអាហារតែម្នាក់ឯង។
នេះគឺជាកន្លែងដែលអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារចូលមកកន្លែង។

អាហារបំប៉នរបស់កុមារគឺជាផលិតផលដែលមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលកុមារត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។
អាហារបំប៉នសម្រាប់កុមាររួមមានវីតាមីនដូចជា វីតាមីន D វីតាមីន B12 និងវីតាមីន C សារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងស័ង្កសី និងអាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

តើវីតាមីនច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

1. ការពុលវីតាមីន៖ វីតាមីនមួយចំនួនដូចជា វីតាមីន A និង D មានជាតិពុលនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណ។
   ការទទួលទានវីតាមីនទាំងនេះក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យពួកគេកកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់កុមារ និងបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាពុល។
2. អតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ៖ នៅពេលដែលវីតាមីនត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណ នេះអាចនាំឱ្យអតុល្យភាពនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងរាងកាយ។
   នេះអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលអាចនាំអោយមានកង្វះវីតាមីនសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
3. ផលប៉ះពាល់លើសុខភាព៖ វីតាមីនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់កុមារនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនពេក។
   ផល​ប៉ះពាល់​ទាំងនេះ​អាច​រួម​មាន​ការ​ឈឺពោះ ចង្អោរ រាគ និង​មាន​អារម្មណ៍​អស់កម្លាំង។

ឈ្មោះវីតាមីនសម្រាប់ទារក

1. វីតាមីន D៖ វីតាមីន D គឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ត្រឹមត្រូវនៃឆ្អឹង និងធ្មេញ។
   វាជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រនៅក្នុងខ្លួន។
   វីតាមីន D អាចទទួលបានពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងអាហារមួយចំនួនដូចជាប្រេងត្រី និងស៊ុត។
2. វីតាមីន C : វីតាមីន C បង្កើនប្រព័ន្ធការពារ និងជួយក្នុងការជាសះស្បើយពីជំងឺ និងរបួស។
   វាក៏ជួយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។
   វីតាមីន C អាចទទួលបានពីផ្លែឈើ និងបន្លែដូចជាក្រូច និងស្ត្របឺរី។
3. វីតាមីន B12៖ វីតាមីន B12 ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងមុខងារសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ។
   វីតាមីន B12 អាចទទួលបានពីសាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។
4. វីតាមីន A៖ វីតាមីន A លើកកម្ពស់ចក្ខុវិស័យល្អ សុខភាពស្បែក និងការលូតលាស់កោសិកា។
   វីតាមីន A អាចទទួលបានពីបន្លែស្លឹកបៃតង ការ៉ុត និងគីវី។
5. វីតាមីន K៖ វីតាមីន K ជួយដល់ការកកឈាម និងសុខភាពឆ្អឹង។
   វីតាមីន K អាចទទួលបានពីបន្លែស្លឹក ផ្លែប៊ឺរី និងឪឡឹក។