ព័ត៌មានអំពីទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេង

ទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេង

ទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងការពាររាងកាយពីហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំអាចជួយព្យាបាលបញ្ហាក្រពះ និងពោះវៀនមួយចំនួនដូចជា រាគ និងទល់លាមក ក៏ដូចជាក្រហាយទ្រូង និងច្រាល។

យោងតាមទិន្នន័យដែលមានស្រាប់ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេយកជាមួយទឹក ហើយយកវា 1-2 ស្លាបព្រាបាយមុនពេលចូលគេង ហើយនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកឃ្មុំ និងរបបអាហារសម្រាប់ការគេង។
ប្រព័ន្ធនេះអាចរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយរហូតដល់ 20% ។
អ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងអាចជួយការពារភាពតានតឹងបាន ព្រោះវាផ្តល់ថាមពលដល់ថ្លើមយ៉ាងរហ័សក្នុងពេលយប់។

លើសពីនេះ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងជួយលើកកម្ពស់ការគេងឱ្យមានសុខភាពល្អ ព្រោះទឹកឃ្មុំប្រែទៅជាសារធាតុ serotonin ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតអ័រម៉ូន Melatonin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការគេង។
វាក៏អាចជួយបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងកម្ចាត់ការគេងមិនលក់ទាំងស្រុង។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ទិន្នន័យក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងមានប្រសិទ្ធភាពពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគ និងកម្ចាត់មេរោគ និងបាក់តេរី។
ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ។

ទាក់ទងនឹងទឹកឃ្មុំខ្មៅ វាក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពមុនពេលចូលគេងក្នុងការព្យាបាល និងការពារភាពស្លេកស្លាំង ដោយសារវាមានផ្ទុកជាតិដែក។
សារធាតុរ៉ែនេះរួមចំណែកដល់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាតួនាទីសំខាន់ក្នុងការដឹកអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំខ្មៅមុនពេលចូលគេងអាចជួយកម្ចាត់ទម្ងន់លើស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់។

តើ​ពេល​ណា​គួរ​ញ៉ាំ​ទឹកឃ្មុំ?

ការសិក្សា និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញថា ទឹកឃ្មុំអាចទទួលទានបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទានវានៅពេលជាក់លាក់ និងក្នុងបរិមាណសមស្រប។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ណែនាំឲ្យទទួលទានទឹកឃ្មុំនៅពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាច ក្នុងបរិមាណល្មម ដើម្បីសម្រេចបាននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងជៀសវាងការឡើងទម្ងន់។

នៅពេលព្រឹកព្រលឹមការទទួលទានទឹកឃ្មុំគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសម្រាប់ថាមពល និងសកម្មភាព។
វាក៏ជួយក្នុងការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងធ្វើឱ្យសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។

មុនពេលចូលគេងក៏អាចជាពេលវេលាដ៏ល្អក្នុងការញ៉ាំទឹកឃ្មុំផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណតិចតួចមុនពេលចូលគេង វាអាចជួយឱ្យអ្នកសម្រាក និងបង្កើនគុណភាពនៃការគេង។
ទឹកឃ្មុំក៏មានសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលជួយដុតកាឡូរី និងសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

ជាងនេះទៅទៀត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំទឹកឃ្មុំមុនពេលរួមភេទ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ផ្លូវភេទអំឡុងពេលរួមភេទ។

ពេលណាដែលអ្នកជ្រើសរើសញ៉ាំទឹកឃ្មុំ អ្នកត្រូវតែប្រាកដថាញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ហើយកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។
វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការទិញទឹកឃ្មុំធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

សរុបមក ទឹកឃ្មុំអាចទទួលទានបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ ប៉ុន្តែមានពេលវេលាខ្លះដែលចូលចិត្តដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។
ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីកំណត់ពេលវេលា និងបរិមាណត្រឹមត្រូវក្នុងការទទួលទានទឹកឃ្មុំតាមតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

តើទឹកឃ្មុំប៉ុន្មានដែលអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងមួយថ្ងៃ?

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតដែលបានចូលរួមក្នុងការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងដោយទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានរុស្ស៊ី Novosti ការទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណមធ្យមប្រចាំថ្ងៃអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណដែលយើងទទួលទាន ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់យើង។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាបរិមាណទឹកឃ្មុំដែលបានណែនាំអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងៗ ដូចជាសកម្មភាពរាងកាយ និងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

អ្វី​ដែល​សាស្ត្រាចារ្យ Alexei Poiverov ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​ព្យាបាល​សាកល​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ​វេជ្ជសាស្ត្រ Sechenov ណែនាំ​ថា យក​ល្អ​គួរតែ​ទទួលទាន​ទឹកឃ្មុំ​ក្នុង​ពាក់កណ្តាល​ថ្ងៃ​ដំបូង។
លោក​បាន​ណែនាំ​ថា ស្ត្រី និង​កុមារ​មិន​ត្រូវ​ទទួលទាន​លើសពី ៦ ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ ដែល​ស្មើនឹង​ទឹកឃ្មុំ​ប្រហែល ២៥ ក្រាម។

ជាទូទៅ ការណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានបញ្ហាទម្ងន់គឺត្រូវញ៉ាំទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។
វាត្រូវបានគេជឿថាវាជួយក្នុងការព្យាបាលនិងការពារជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

នៅតែមានការជជែកវែកញែកក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអំពីចំនួនទឹកឃ្មុំដែលអាចអនុញ្ញាតបានពិតប្រាកដក្នុងមួយថ្ងៃ។
មតិអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតម្រូវការរាងកាយ និងស្ថានភាពបុគ្គល។
Yelena Tikhomirova អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានចង្អុលបង្ហាញថាអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំគឺហួសប្រមាណហើយវាមិនចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានបរិមាណច្រើនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវានោះទេ។
ការផ្តោតលើការទទួលទានបរិមាណមធ្យមប្រចាំថ្ងៃ គឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

ជាទូទៅ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើទម្ងន់ និងសុខភាពទូទៅរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីកំណត់ការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួនដែលសាកសមនឹងតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីបរិមាណទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយផ្អែកលើទម្ងន់ខ្លួន៖

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំក៏ដោយ អ្នកគួរតែដឹងថាវាមានផ្ទុកជាតិស្ករ ដូច្នេះហើយគួរតែទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងក្នុងបរិមាណសមស្រប។
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាព ឬធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់ណាមួយ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណច្រើន។

វាចាំបាច់ណាស់ដែលយើងធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងអំពីចំនួនទឹកឃ្មុំដែលត្រូវទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយផ្អែកលើចំណេះដឹងរបស់យើងអំពីរាងកាយរបស់យើង និងតម្រូវការបុគ្គលរបស់វា ខណៈពេលដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញដែលមាន។

តើទឹកឃ្មុំចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅក្នុងខ្លួននៅពេលណា?

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំគឺច្បាស់ និងដឹងតាំងពីបុរាណកាលមក ហើយស្ត្រី និងបុរសជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងការយល់ដឹងនៅពេលដែលទឹកឃ្មុំចាប់ផ្តើមមានឥទ្ធិពលនៅក្នុងខ្លួន។
ទឹកឃ្មុំមួយប្រភេទដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍គឺទឹកឃ្មុំរាជ។

ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ យើងត្រូវយល់ថាឥទ្ធិពលនៃទឹកឃ្មុំលើរាងកាយមានភាពខុសប្លែកគ្នារវាងបុគ្គលម្នាក់ៗ និងអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនដូចជា ប្រភេទទឹកឃ្មុំ ស្ថានភាពនៃរាងកាយ និងកម្រិតរបស់វា។

វាត្រូវបានគេជឿថាឥទ្ធិពលនៃទឹកឃ្មុំរាជសម្រាប់ស្ត្រីចាប់ផ្តើមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងទៅមួយម៉ោងនៃការប្រើវាព្រោះទឹកឃ្មុំប្រភេទនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្លាំង។
ប្រសិទ្ធភាពរបស់វាមានរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង ហើយក្នុងករណីខ្លះ វាអាចមានរយៈពេលពេញមួយថ្ងៃ ឬមួយថ្ងៃក្រោយមក។

ចំពោះបុរសវិញ ប្រសិទ្ធភាពនៃទឹកឃ្មុំរាជមានរយៈពេលរហូតដល់បីថ្ងៃ។
អ្នកជំនាញ និងវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការទទួលទានទឹកឃ្មុំប្រភេទនេះក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដោយសារផលវិបាកដែលអាចកើតមាន។

វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានទឹកឃ្មុំរាជក្នុងបរិមាណល្មម ហើយកុំប្រើវាច្រើនពេក។
លើសពីនេះ រយៈពេលនៃឥទ្ធិពលរបស់ទឹកឃ្មុំក្នុងរាងកាយអាចប្រែប្រួលរវាងបុគ្គលម្នាក់ៗ ទៅតាមសមត្ថភាពបុគ្គលរបស់ពួកគេក្នុងការស្រូប និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។

សូមចំណាំថាអត្ថប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទទឹកឃ្មុំរាជដែលបានប្រើ និងស្ថានភាពរាងកាយនីមួយៗ។
វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញ និងវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលថ្មី ឬមិនធ្លាប់ស្គាល់ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកដែលមិនចង់បាន។

តើអាចផឹកទឹកបន្ទាប់ពីញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានទេ?

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការផឹកទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ មិនថាទឹកមិនក្តៅ ឬត្រជាក់ មិនបានកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំនោះទេ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចរវាងការទទួលទានទឹកឃ្មុំឆៅមួយស្លាបព្រាដោយផ្ទាល់ និងយកវាជាមួយទឹក។
ការទទួលទានទឹកឃ្មុំឆៅមួយស្លាបព្រាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាប្រសើរជាងការទទួលទានទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ។

លើសពីនេះ ការផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗមួយពែងជាមួយទឹកឃ្មុំអាចជួយកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ និងជំរុញបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។
ទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំនៅលើពោះទទេជួយពង្រឹងដំណើរការរំលាយអាហារ រក្សាសុខភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយជាតិពុលនៃកត្តាបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលផឹកទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ។
វាត្រូវបានគេដឹងថាការផឹកទឹកក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មានៅលើពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្តទទួលទានល្បាយនេះអាចនាំឱ្យអាស៊ីតក្រពះកើនឡើង។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកទឹកឃ្មុំដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារ។
ល្បាយ​នេះ​អាច​ជួយ​បង្កើន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត និង​កាត់បន្ថយ​ចំណង់​របស់​រាងកាយ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ផ្អែម និង​ស្ករ ហើយ​វា​ជួយ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

ជាទូទៅគេអាចនិយាយបានថា ការផឹកទឹកបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកឃ្មុំមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ ហើយជារឿយៗមិនបង្កបញ្ហាដល់សុខភាពឡើយ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកជានិច្ច មុនពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូរណាមួយចំពោះរបៀបរស់នៅនៃរបបអាហាររបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពដែលគេស្គាល់ណាមួយដែលត្រូវការការប្រុងប្រយ័ត្នពិសេស។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​មុន​ចូល​គេង​បង្កើន​ទម្ងន់​ដែរ​ឬ​ទេ?

ការសិក្សាថ្មីមួយបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលចូលគេងមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់នោះទេ។
ផ្ទុយទៅនឹងពាក្យចចាមអារ៉ាមដ៏ពេញនិយម ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពចំពោះការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេង ជាជាងធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់។

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើគំរូនៃអ្នកចូលរួម ហើយពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។
ក្រុមទី XNUMX ទទួលបានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលចូលគេង ចំណែកក្រុមទី XNUMX ទទួលបានស្ករធម្មជាតិមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
បន្ទាប់ពីតាមដានទម្ងន់អស់រយៈពេល XNUMX ខែ វាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការឡើងទម្ងន់រវាងក្រុមទាំងពីរនោះទេ។

ជាការពិត ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមចំពោះសុខភាព។
ការទទួលទានទឹកឃ្មុំនៅពេលនេះមុនពេលចូលគេងរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលជួយបង្កើនដំណើរការនៃការកាត់បន្ថយអាហារ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិករបស់វា ដែលជួយកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​របស់​ទឹកឃ្មុំ​មិន​មាន​កំណត់​ចំពោះ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។
ផ្ទុយទៅវិញ ទឹកឃ្មុំមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ដូច្នេះ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលចូលគេងអាចរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។

វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពចាំបាច់នៃការប្រើប្រាស់ស្លាបព្រាធ្វើពីផ្លាស្ទិច ឬឈើដើម្បីបរិភោគទឹកឃ្មុំ ហើយជៀសវាងការប្រើស្លាបព្រាប្រាក់ដែលច្រេះ ព្រោះសារធាតុអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងប្រាក់អាចនាំឱ្យមានអន្តរកម្មដែលមិនចង់បានជាមួយទឹកឃ្មុំ។

លើសពីនេះទៀត វាជាការល្អក្នុងការចង្អុលបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេងគឺជាផ្នែកមួយនៃគំរូនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងមូល។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលរួមមានការញ៉ាំសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ និងរក្សាទម្ងន់ដ៏ល្អ។

ដូច្នេះ គេ​អាច​និយាយ​ដោយ​មាន​ទំនុក​ចិត្ត​ថា ការ​ទទួលទាន​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​មុន​ចូល​គេង មិន​នាំ​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់​ឡើយ ។
ផ្ទុយទៅវិញ វា​អាច​នាំមក​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​បន្ថែម ដោយ​ជួយ​ដល់​ការរំលាយ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ពង្រឹង​ភាពស៊ាំ​របស់​រាងកាយ​។
ដូច្នេះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិទឹកឃ្មុំមុនពេលចូលគេង ដោយមិនចាំបាច់បារម្ភពីការឡើងទម្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំបាត់ជាមួយទឹកក្តៅ?

មិនមានការបដិសេធចំពោះប្រេវ៉ាឡង់នៃការណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកក្តៅជាមធ្យោបាយនៃការកែលម្អសុខភាព និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលជាច្រើនដែលការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះអាចផ្តល់ឱ្យបាន។
ប៉ុន្តែតើទឹកឃ្មុំពិតជាបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍របស់វានៅពេលដែលវាលាយជាមួយទឹកក្តៅមែនទេ? សូមក្រឡេកមើលការពិត។

មានមតិផ្ទុយគ្នាលើបញ្ហានេះ។
ប្រភពខ្លះបង្ហាញថាការលាយទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកក្តៅកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍របស់វា និងនាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់មួយចំនួន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលវាមាន។
អ្នកខ្លះជឿថាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ទឹកឃ្មុំ និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ម្យ៉ាងវិញទៀត មានមតិផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញថា ទឹកឃ្មុំនៅតែរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់វា នៅពេលដែលលាយជាមួយទឹកក្តៅ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានទឹកឃ្មុំតែឯង ឬជាមួយទឹកក្តៅតែម្នាក់ឯង ត្រូវបានគេជឿថាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាង។
ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេនិយាយថាមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការកែលម្អសុខភាពរបស់យើង និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

យ៉ាង​ណា​មិញ អ្នក​ខ្លះ​ប្រហែល​ជា​ឆ្ងល់​អំពី​ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​លាយ​ទឹកឃ្មុំ​ជាមួយ​ទឹក​ពុះ។ 
ប្រតិកម្ម​គីមី​អាច​នឹង​កើត​ឡើង​នៅ​ពេល​ដែល​ទឹកឃ្មុំ​ត្រូវ​បាន​លាយ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ពុះ ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​បង្កើត​សារធាតុ​ពុល​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា "អាម៉ា"។
សមាសធាតុដ៏មានសក្តានុពលនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង និងធ្វើឱ្យជាតិពុលកកកុញនៅក្នុងខ្លួន។

បុគ្គលគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ មុនពេលទទួលយករបបអាហារថ្មី ឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេ។
អ្នកឯកទេសទាំងនេះអាចវាយតម្លៃករណីបុគ្គល និងផ្តល់ដំបូន្មានត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទំនើប និងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដែលមាន។

យើង​ត្រូវ​តែ​បញ្ជាក់​ថា​មិន​មាន​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង​វិទ្យាសាស្ត្រ​ចុង​ក្រោយ​អំពី​ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​លាយ​ទឹកឃ្មុំ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​នោះ​ទេ។
កំដៅ និងប្រតិកម្មគីមីអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់ទឹកឃ្មុំ ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំនៅតែមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់យើង។
ដូច្នេះ បុគ្គលគ្រប់រូបគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីទទួលបានដំបូន្មានត្រឹមត្រូវ មុននឹងសម្រេចចិត្តទទួលទានទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកក្តៅ។

តើទឹកឃ្មុំព្យាបាលជំងឺអ្វីខ្លះ?

ទឹកឃ្មុំ​គឺជា​គ្រឿងផ្សំ​ធម្មជាតិ​ដែល​ត្រូវបាន​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​កម្មវិធី​សុខភាព​ជាច្រើន​។
វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ។

ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។
ក្នុងចំណោមជំងឺដែលទឹកឃ្មុំព្យាបាល៖

1. ត្រជាក់៖ មានកំហាប់ខ្ពស់នៃសមាសធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគនៅក្នុងទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។
   ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគដែលបណ្តាលមកពីមេរោគផ្លូវដង្ហើម។
2. ការព្យាបាលមុខរបួស៖ ទឹកឃ្មុំគឺជាវិធីព្យាបាលបែបបុរាណមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ និងការព្យាបាលមុខរបួស។
   ទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ ដែលរួមចំណែកដល់ការពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស។
3. ក្អក៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា ទឹកឃ្មុំប្រភេទមួយចំនួនដូចជា ផ្លែអឺកាលីប ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងរុក្ខជាតិមាត់ មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
   ការទទួលទានទឹកឃ្មុំអាចជួយបន្ថយរោគសញ្ញាក្អកចំពោះមនុស្សមួយចំនួនដែលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមខាងលើ។
4. ព្យាបាលស្បែករលាក និងប្រេះ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើតកោសិកាថ្មី និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។
   ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកតិចតួច និងកាត់បន្ថយការរលាក និងស្បែកប្រេះ។
5. បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ទឹកឃ្មុំមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាច្រើន ដូចជាដំបៅក្រពះ និងរលាកពោះវៀន។
   ទឹកឃ្មុំអាចជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងបំបាត់ការរលាក។
6. ជំងឺខ្សោយថ្លើម៖ វាត្រូវបានគេជឿថាទឹកឃ្មុំរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងសុខភាពថ្លើម និងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់វាប្រសើរឡើង។
   វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺថ្លើមមួយចំនួនដូចជា ភាពស្លេកស្លាំង ភាពទន់ខ្សោយទូទៅ និងមហារីកថ្លើម។

កុំភ្លេចថាទឹកឃ្មុំមិនមែនជាជម្រើសសម្រាប់ការព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណីទេ ហើយគ្រូពេទ្យត្រូវតែពិគ្រោះមុនពេលប្រើវាជាវិធីព្យាបាលជំនួស។
អ្នកក៏ត្រូវពិនិត្យមើលគុណភាព និងប្រភពដើមនៃទឹកឃ្មុំដែលប្រើ

ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
វាអាចត្រូវបានបរិភោគតែម្នាក់ឯងឬជាមួយអាហារផ្សេងទៀតជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរូបមន្ត។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកញ៉ាំទឹកឃ្មុំច្រើនពេក?

ការទទួលទានទឹកឃ្មុំច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន។
ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយ Urbyanova សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ បានបង្ហាញថា ទឹកឃ្មុំមានកាឡូរីខ្ពស់ និងភាគរយខ្ពស់នៃ fructose ។
នេះអាចនាំឱ្យខូចថ្លើមក្នុងជម្ងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល និងបង្កើនចំណង់អាហារ។

ការសិក្សា​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទទួលទាន​ទឹកឃ្មុំ​មិន​លើស​ពី​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បី​ទទួលបាន​អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​របស់​ទឹកឃ្មុំ ដោយ​មិន​ប៉ះពាល់​រាងកាយ​ទៅនឹង​បញ្ហា​ចំហៀង​នៃ​ការ​ទទួលទាន​ក្នុង​បរិមាណ​ដ៏​ច្រើន​នោះ​ទេ​។
វា​ក៏​ជា​ការ​ល្អ​ដែរ​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន​ទឹកឃ្មុំ​ក្នុង​លក្ខណៈ​សម​ហេតុផល និង​មិន​ប្រើ​វា​ច្រើន​ពេក​។

ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនទៀត។
អ្នកអាចមានអារម្មណ៍វិលមុខ ចង្អោរ ក្អួត ខ្សោយ បែកញើសច្រើន ដួលសន្លប់ និងចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកឃ្មុំ។
បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយកម្រិតជាតិស្ករអាចត្រឡប់មកធម្មតាវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងគួរកត់សំគាល់ថាទឹកឃ្មុំធម្មជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។
ជាការពិតណាស់ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ ប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីត ហើយអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
ទឹកឃ្មុំ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា "អាហារ​ទំនើប" ដោយ​សារ​តែ​គុណ​សម្បត្តិ​សុខភាព​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ទាំង​នេះ។

ដូច្នេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងកម្រិតមធ្យម និងមានតុល្យភាព ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព ដោយមិនធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានបញ្ហាដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានច្រើនពេកនោះទេ។
យើងចង់បន្ថែមនៅទីនេះថាព័ត៌មានទាំងអស់ដែលបានលើកឡើងគឺផ្អែកលើទិន្នន័យអនឡាញ ហើយមិនត្រូវបានគេសិក្សាតាមរយៈការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រទេ ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកឯកទេសមុននឹងធ្វើការសម្រេចចិត្តណាមួយទាក់ទងនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានព័ត៌មានបន្ថែមអំពីទឹកឃ្មុំ សូមមើលតារាងខាងក្រោមដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកឃ្មុំ និងកាឡូរីរបស់វា៖

នេះគឺជាព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីអ្វីដែលកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំទឹកឃ្មុំច្រើនពេក។
យើងរំលឹកម្តងទៀតថា វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកឯកទេសត្រូវតែពិគ្រោះមុនពេលធ្វើតាមរបបអាហារណាមួយ។

តើទឹកឃ្មុំដើមប្រែទៅជាស្ករទេ?

ទឹកឃ្មុំដើមមិនប្រែទៅជាស្ករទេ។
ទឹកឃ្មុំ និងស្ករត្រូវបានផ្សំឡើងពីល្បាយនៃជាតិស្ករ និង fructose ហើយខណៈពេលដែលជាតិស្ករ និង fructose ភ្ជាប់គ្នាដើម្បីបង្កើតជាស្ករនៅក្នុងរុក្ខជាតិ ទឹកឃ្មុំរក្សាទម្រង់រាវរបស់វាព្រោះវាមានភាគរយខ្ពស់នៃទឹក និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។

នៅពេលដែលទឹកឃ្មុំត្រូវបានចម្អិន វាគឺជាអង្គធាតុរាវ ហើយយូរៗទៅ វាអាចចាប់ផ្តើមក្លាយជាគ្រីស្តាល់បន្តិចម្តងៗ។
នេះគឺជាដំណើរការធម្មជាតិដែលទឹកឃ្មុំសរីរាង្គឆ្លងកាត់ជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មនៃជាតិស្ករនៅក្នុងវា និងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើកត្តាដូចជាសមាមាត្រនៃជាតិស្ករទៅសំណើម និងសីតុណ្ហភាព។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការគ្រីស្តាល់នៃទឹកឃ្មុំមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទេ។
ទឹកឃ្មុំគ្រីស្តាល់អាចត្រូវបានគេប្រើតាមរបៀបធម្មតានៅក្នុងបង្អែមឬបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្តៅ។

កំហុសទូទៅមួយគឺថាមនុស្សមួយចំនួនជឿថាការបង្កកទឹកឃ្មុំនៅក្នុងទូទឹកកកគឺជាភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាវាមិនពិតប្រាកដ។
ប៉ុន្តែការអះអាងនេះគឺមិនត្រឹមត្រូវទេ ព្រោះទឹកឃ្មុំធម្មជាតិដើមអាចរឹងជាលទ្ធផលនៃគ្រីស្តាល់នៃជាតិស្ករគ្លុយកូស ខណៈដែលជាតិស្ករ fructose នៅតែរលាយក្នុងទឹកដែលនៅសេសសល់រវាងគ្រីស្តាល់គ្លុយកូស។

និយាយម្យ៉ាងទៀតគ្រីស្តាល់ទឹកឃ្មុំគឺជាដំណើរការធម្មជាតិដែលការផ្លាស់ប្តូរកើតឡើងនៅក្នុងទម្រង់រាវនៃទឹកឃ្មុំ ហើយគ្រីស្តាល់របស់វាមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភស្តុតាងនៃការផ្លាស់ប្តូររបស់វាទៅជាជាតិស្ករនោះទេ។

អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញាទឹកឃ្មុំសុទ្ធ និងពិនិត្យមើលភាពស្របទៅតាមស្តង់ដារទទួលស្គាល់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពពិតរបស់វា។